もの
あっという間に
日々が勢いよく過ぎてゆくなかで
ほんの少し時間をみつけたら
おからパウンドばかり焼いています。
生地の中にレーズン、上にはくるみ。
もちろん自分用に。
息抜きにとやっぱりおやつ食べたいので

材料をささっと測って混ぜるだけ
ほんの5分後にはすでにオーブンへ。
ちょっと大きめ?と思いつつも
生地の半分はおから
甘さも油も控えめなので
気にせず一本ぺろりといただいてしまいます。

もうしばらくは何度も何度も作ってしまいそう。


さてお知らせですが
6月に引越しをすることになりました。
歩いてすぐのひとまわりほど大きなところです。
今月、来月はもうしばらく「こなもの」作りは延期しますね。
落ち着いたら発送から再開して
その後教室(子供がいるので騒がしくてもいいというひと限定で)
さらにもう少し準備ができたらお子様一緒の教室もいつかできたらいいなって。